Ducanova strava je považovaná za jednu z najúčinnejších a najpopulárnejších techník chudnutia. Strava je založená na proteínových výrobkoch. Neexistujú žiadne obmedzenia porcií, rozsah povolených výrobkov je pomerne široký. Vypočíta sa strava po dlhú dobu, ktorá je určená individuálnymi charakteristikami a cieľmi každej osoby. Tukové tkanivo sa stratí, sval sa zachováva. Pri absencii kontraindikácií má takáto výživa liečivý účinok.
Podstata Ducanovej stravy
Podstatou Dukanovej stravy je použitie produktov bielkovín a nízkych karbónov na dlhú dobu. Sacharidy sú zdrojom energie, ale pri konzumácii v nadmerných množstvách sa menia na tukové tkanivo. Ich vylúčenie z diéty prispieva k skutočnosti, že na získanie energie telo začne využívať existujúce rezervy tukov v dôsledku toho dôjde k chudnutiu. Zároveň bielkovinové potraviny, ktoré sa dajú konzumovať na tomto energetickom systéme, slúži ako stavebný materiál pre svalové tkanivo. Preto, okrem chudnutia, strata hmotnosti dostáva tónované telo.
Produkty obsahujúce bielkoviny sú dobre nasýtené, takže strata hmotnosti necíti fyziologický hlad. Okrem toho je ich trávenie veľmi energeticky spotrebujúcim procesom, takže je zaručený nedostatok kalórií. Jediné, čo potrebujete vyrovnať, je závislosť od potravín a nezdravé návyky. Hlavnou pozitívnou črtou Ducanovej stravy je to, že je navrhnutá po dlhú dobu, ktorá pozostáva zo štyroch etáp. Prvé tri z nich sú navrhnuté pre stratu ďalších libier, štvrtý - na držanie tejto váhy. S pomocou tejto techniky teda môžete zostať štíhly na celý život.
Kalkulačka prebytočnej výpočtu
Na určenie počtu libier navyše je potrebné vziať do úvahy niekoľko osobných údajov:
- Vek - každé desaťročie je metabolizmus výrazne spomalený, je to vlastnosť každej osoby.
- Sexuálne u mužov je metabolizmus oveľa rýchlejší kvôli rozdielu v hormonálnych systémoch.
- Počiatočná hmotnosť.
- Ľudský rast metrov.
- Fyzická aktivita.
Pomocou týchto parametrov sa vypočíta index telesnej hmotnosti podľa vzorca: rozdeľte počiatočnú hmotnosť výšky na štvorci na štvorci. Ďalej určený:
- perfektná váha a jej rozdiel s prúdom;
- Trvanie každej z období diéty.
Na rôznych stránkach venovaných chudnutiu a zdravému životnému štýlu môžete tieto údaje vypočítať online. Odporúča sa, aby sa športovci so zvýšenou svalovou hmotnosťou riešili týmto problémom pre špecialistov pre jednotlivé počítanie.
Všeobecné pravidlá pre všetky fázy
Pravidlá povinné pre efektívne chudnutie znie takto:
- Úplné vylúčenie olejov, tukov akéhokoľvek pôvodu, majonézy a iných omáčok z obchodov.
- Metódy tepelného vplyvu na výrobky počas varenia šetria: môžete variť, piecť, pary, na grile, na protiprúdovom povlaku.
- Hlavným tankovaním šalátov a rastlinných jedál je citrónová šťava.
- Denné používanie ovsených otrúb je povinné. Okrem skutočnosti, že slúžia ako vynikajúci zdroj energie a náhradu za múku, tiež čistia črevá toxínov dobre a normalizujú trávenie. Môžete ich použiť v čistej forme alebo ako súčasť akýchkoľvek jedál a pečenia.
- Štiepenie veveričiek je náročný proces pre orgány gastrointestinálneho traktu. Môže sa uľahčiť denným používaním jednoduchej čistej vody v množstve najmenej dvoch litrov. Bude to dobrá prevencia zápchy, ktorá sa môže vyskytnúť pri takejto strave.
- Je to dôležité - denne chodiť po dlhých prechádzkach na turistike. Perfektne - najmenej pol hodiny. Pietr Ducan trvá na opustení výťahov a eskalátorov, ktorí potrebujú uprednostňovať lezenie po schodoch.
- Odmietnutie cukru a výrobkov, ktoré obsahuje, alkohol, sladké ovocie a zemiaky s vysokým obsahom uhlíka.
Pravidlá sú ľahko čitateľné, ale podľa recenzií je ťažké implementovať. Napriek tomu si na ne môžete zvyknúť, hlavnou vecou je správne naladiť a vydržať prvých pár týždňov.
Útok - Opis prvej fázy diéty
V tejto fáze, ktorá trvá od troch dní, môžete jesť iba proteínové produkty. Toto bude slúžiť ako krásne trasenie. Ak chcete takéto jedlo stráviť, musíte tráviť veľa úsilia, takže metabolizmus začína tvrdo pracovať. Je dôležité nezabudnúť na pitnú vodu, ktorá sa sama osebe považuje za katalyzátor metabolizmu. Zoznam výrobkov povolených na spotrebu má 72 bodov, hlavné z nich:
- Pôsty druhy mäsa: teľacie, hovädzie, offálne, kuracie mäso.
- Kuracie a prepelice vajcia.
- Akékoľvek odrody rýb, všetky druhy morských plodov.
- Produkty s kyslou látkou s minimálnym obsahom tuku, s nízkym obsahom chalupy.
- Syry s nízkym počtom tukov: brynza, tofu.
Táto fáza je najťažšia, ale ak sa tým dostanete, potom je pravdepodobné, že chudnutie bude úspešné. Počas tohto obdobia sa v priemere stratia z troch kilogramov.
Druhou fázou je striedanie
Táto fáza chudnutia podľa systému Ducan sa nazýva aj „plavba". Strava 72 bielkovín sa dopĺňa 28 druhmi zeleniny. Hlavné z nich:
- Zelená zelenina: uhorky, kapusta, cuketa, zelené.
- Paradajky.
Pozitívnym okamihom tohto obdobia je schopnosť vytvoriť menu na základe preferencií osobného vkusu:
- Kombinujte bielkoviny a zeleninu ako súčasť jedného jedla alebo jedla.
- Alternatívne zeleninové a bielkovinové jedlá na jeden deň.
- Usporiadajte vykladanie mono-day na ktoromkoľvek z povolených výrobkov.
Predpokladom je striedanie bielkovín a zeleninových dní asi 2-3 krát za 10 dní.
Strata jedného kilogramu týždenne sa v tejto fáze považuje za ideálnu.
Bowling
Počas obdobia „plavby" sa môže vyskytnúť hmotnosť alebo takzvaná náhorná plošina - keď je strava prísne pozorovaná a kilogramy nezmiznú. Existuje niekoľko dôvodov:
- Kritické dni u žien.
- Opuch v dôsledku malého množstva použitej vody a veľkého soltu.
- Adaptívna reakcia tela.
Riešenia na vyriešenie problému:
- Počkajte na koniec menštruácie a sledujte hmotnosť.
- Zvýšte počet dennej čistej vody.
- Pokúste sa znížiť množstvo soli.
- Usporiadajte vykladací bielkovinový alebo zeleninový deň.
V každom prípade je dôležité neodtrhnúť sa a pokračovať v jedle ako súčasť všeobecných pravidiel stravy a zoznamu povolených výrobkov.
Treťou etapou je konsolidácia
Fáza „konsolidácie" alebo konsolidácie výsledku poskytuje postupný návrat do ponuky, ktoré bolo pred stravou. Do dennej ponuky sa zavádza 100 gramov takýchto výrobkov:
- Skupiny - ryža, pohánka, ovsené vločky.
- Chlieb je výhodne raž alebo celá biela.
- Macaróny - najoptimálnejšie zo všetkých - z tvrdých odrôd pšenice.
- Zemiaky - v malých množstvách varených, pečených, ale nie vyprážaných.
- Rastlinné oleje - ľanové, olivové, z hroznových semien, Amaranth.
- Ovocie - s výnimkou sladkých: banány, dáta, hrozno.
- Sladky sú výhodne užitočné: prírodné marshmallows alebo marmaláda, horká čokoláda, ovocná želé, želé, rôzne sladkosti alebo tyče zo sušeného ovocia. Určite - 3 čajové lyžičky medu denne.
- Každý deň - 3 polievkové lyžice ovsených otrúb v zložení rôznych jedál alebo nie. V druhom prípade je najoptimálnejšie jesť pol hodiny pred jedlom, umyté obyčajnou vodou.
Ak chcete určiť individuálny počet dní vo fáze konsolidácie, musíte vynásobiť počet kilogramov stratených o 10. Nezabudnite zariadiť deň proteínového pôstu raz týždenne. V tejto fáze je možné stratiť asi 3 až 4 kilogramy mesačne.
Štvrtá stabilizácia hmotnosti
Štvrtá a záverečná fáza Ducanovej stravy je v podstate spôsob života, ktorý nebude priberať na váhe pozorovaním niekoľkých jednoduchých pravidiel:
- Použitie ovsených vločiek vo výške 3 polievkových lyžíc každý deň.
- Denná mierna fyzická aktivita - chôdza pešo, chôdza po schodoch, odmietnutie výťahu, ak je to možné - akýkoľvek uskutočniteľný tréning.
- Každých 7 dní - deň proteínov nalačno.
Základom stravy je stále nízka kalória zeleniny a bielkovinové výrobky, všetko ostatné sa používa mierne.
Aké výrobky sa dajú konzumovať
Zoznam výrobkov povolených na stravu Pierre Ducan pozostáva zo 100 pozícií, z ktorých 72 sa môže konzumovať v neobmedzenom množstve:
- Mäso s nízkym obsahom tuku: hovädzie mäso (strihy mäsa pre steaky, jazyk, orezanie, obličky, pečeň, zadná časť jatočného tela, rostbif), suterén, králik, bravčové mäso bez tuku.
- Vták: Akékoľvek časti Turecka, kuracie mäso, holubica, prepelica, offal.
- Ryby: čerstvá a zmrzlina: Paltus, platesa, losos, losos, dorada, morské ostrieža, putassa, sardine, makrela, treska, hek.
- Všetky morské plody vrátane krabov.
- Syr tofu.
- Ovsený otruby.
- Kuracie a prepelice vajcia.
- Mliečne a mliečne mlieko s nízkym obsahom mlieka: syry, syr chaty, kefir, jogurt, mlieko.
- Lapsha z rastliny Konnyaku - Shiretaki.
- Zelení, mladá cibuľa, citrónová šťava.
Z druhej fázy diéty môže používať 28 ďalších položiek:
- Kapusta: biela, brokolica, brusel, more, farba.
- Strukoviny: hrášok, špargľa, fazuľa.
- Tekvicová zelenina: tekvica, cuketa, uhorka.
- Nighthade: zemiaky, baklažán, paradajky.
- Zelení, špenát, reďkovky.
Počnúc treťou fázou v miernom množstve sú povolené:
- Oleje: Olive, Amaranth, Salted, Linseed, Rapeseed. Od 5 gramov denne od druhej fázy do 30 od štvrtého.
- Gerja Berries - až 2 polievkové lyžice.
- Semená ľanu a chia - z fázy striedania, jedna lyžica denne.
- Krabie palice.
- Paradajková pasta.
- Chlieb, cestoviny.
- Škaredé ovocie.
Zoznam povolených výrobkov pre každú fázu stravy sa neustále rozširuje. Na policiach obchodov už nájdete cukrárske výrobky v Ducane.
Aké výrobky sa nedajú konzumovať
Aby strava priniesla požadovaný výsledok, je potrebné vylúčiť niekoľko výrobkov z diéty. Na rozdiel od mnohých systémov chudnutia však odborníci z tohto spôsobu chudnutia berú do úvahy charakteristiky psychológie človeka. Ak existuje silná túžba jesť sladkosti, môže naraz použiť trochu horkej čokolády, aby sa v budúcnosti vyhli zrúteniu.
Zakázané produkty vo fáze útoku:
- Cukrovinky.
- Pekárenské výrobky.
- Skupiny.
- Strukoviny.
- Zemiaky.
- Všetky druhy orechov a semien.
- Cukor, soľ.
- Skladujte omáčky.
- Cestoviny.
- Tučné a roztavené syry.
- Akékoľvek oleje vrátane masla.
- Výrobky z klobásy.
- Bravčové mäso a hydina.
Zakázané výrobky vo fáze „plavby" sú zoznamom rovnaký ako pri „útoku", s výnimkou povolenej zeleniny a ovocia.
Zakázané výrobky vo fáze „konsolidácie" - To isté, ale obilniny, cestoviny, chlieb, chlieb a niektoré sladkosti (cukrovinky, horká čokoláda) sú povolené v malom množstve.
Vo fáze konsolidácie môžete jesť s mierou všetky výrobky, ale odporúča sa pozorovať zdravú vyváženú stravu. Poskytuje odmietnutie výrobkov z bielej múky, cukru, omáčok, párkov.
Približné menu pre každý deň
Ponúkame približnú verziu dennej stravy pre každú fázu:
„Útok":
Raňajky - Nízko -tumlová chata s ovsenými otrúbkami.
Večera - varené hovädzie mäso, 2 vajcia.
Popoludňajšie občerstvenie - Kefir.
Večera - Koktail z morských plodov.
„Cruise":
Raňajky: OMLET kuracích vajíčok a mlieka 0% tuk.
Večera: Kuracie kuracie mäso s brokolicom.
Popoludňajšie občerstvenie: Green Apple, jogurt.
Večera: Pečené ryby, šalátové bahno z kapusty a uhorky.
„Konsolidácia":
Raňajky: Varené vajcia, chata syr, pomaranč.
Večera: Malá pohánka, kaša, dusené zo zeleniny, pečené morčacie mäso.
Popoludňajšie občerstvenie: kefir.
Večera: Ryby a zeleninová polievka.
Zoznam povolených výrobkov vám umožňuje experimentovať a jesť rozmanité.
Recepty na dukanské diéty podľa etáp
Pre prvú fázu
Kastról na chalupa na raňajky. Budete potrebovať: briketu s nízkym obsahom chalupy, 3 stredne kuracie vajcia, 3 polievkové lyžice ovsených otrúb, pol pohára kefiru, prírodná sacharóza podľa chuti.
Príprava: Nalejte rezačku s kefirom po dobu 10 minút a potom ich premiešajte so zvyškom komponentov, pečte v rúre po dobu 20-25 minút.
V tejto fáze môžete použiť s Tutella na Ducane v nasledujúcom - s džemmi (bez cukru), s medom, ovocím.
Nutella na Ducane. Budete potrebovať: nízkotučné mlieko 200 mililitrov, mliečne mlieko-4 polievkové lyžice, polievkovú lyžicu kakaa-a polievkovej lyžice shanktora, od 2. do 4. etapy, ktorú môžete med
Pre druhú fázu
OKROSHKA na obed . Budete potrebovať: nízko -tučný kefir, 100 gramov vareného kuracieho prsníka alebo morčacieho mäsa, 2 kuracie vajcia, veľká skupina zelených, uhorky.
Príprava: Odrežte všetky pevné ingrediencie s malými kockami, pridajte kefir. Soľ, korenie a hojne posypte jemne nasekanými bylinkami.
Kontraindikácia
Power systém vyvinutý Pierre Dukan nie je vhodný pre každého. Toto sa musí vziať do úvahy pred tým, ako ho budete dodržiavať. Týmto spôsobom je prísne zakázané zoštíhlenie:
- Ľudia trpiaci vysokým tlakom.
- V prítomnosti akýchkoľvek chorôb obličiek.
- V takýchto chorobách pečene: cholecystitída alebo choroba žlčníka.
- So žalúdkom alebo duodenálnymi vredmi.
- Deti a dospievajúci.
- V štádiu plánovania tehotenstva počas neho počas laktácie.
- Je nežiaduce pozorovať Ducanovu stravu pri cukrovke, akákoľvek rozmanitosť alergií, choroby tráviacich orgánov.
Aké výsledky možno dosiahnuť?
Hmotnosť je najrýchlejšia stratená počas „útoku". Počas týždňa diéty, ktorá je charakteristická pre toto obdobie, môžete v závislosti od počiatočných parametrov klesnúť na 6 kilogramov. Počas „plavby" sa 1 kilogram týždenne považuje za priemerný ukazovateľ. Vzhľadom na možné vložky s hmotnosťou a individuálnymi charakteristikami môže tento indikátor kolísať do 300-400 gramov. Počas „konsolidácie" zanedbaný mechanizmus chudnutia naďalej funguje a každý mesiac môžete stratiť až tri kilogramy. Účelom obdobia „stabilizácie" je zachovanie výsledku.